Resepi Viral, Daging Bakar Harimau Menangis Mudah Disediakan
Kini sudah viral di media sosial terutamanya apabila daging Harimau Menangis dicari-cari oleh orang ramai. Kini tidak lagi, anda boleh cuba resepi viral ini, resepi Daging Bakar Harimau Menangis yang anda boleh sediakan sendiri di rumah.
Untuk yang tidak tahu lagi, daging yang digunakan bukanlah daging harimau tetapi ianya adalah salah satu bahagian daging lembu yang dinamakan daging Harimau Menangis. Ianya merupakan daging yang cukup lembut dan sesuai dibuat untuk masakan.
[BACA] : Resepi Burger Pattie Daging, Peminat Western Kena Cuba
Selain penyediaan sendiri melalui perkongsian resepi, anda juga boleh dapatkan terus perapan daging harimau daripada beberapa pengeluaran yang boleh dibeli secara online. Anda boleh dapatkan jenama Mr Kiwi, Hany Thai Kitchen atau Aunty Tini terus dari Shopee.
Resepi Viral Daging Bakar Harimau Menangis
Resepi ini selain daripada perapan, juga disediakan bagi resepi sosnya juga.
Bahan-Bahan
- Daging secukupnya (bersihkan) - Boleh guna apa-apa jenis daging
Bahan Perap
- 3 ulas bawang putih (tumbuk halus)
- 1 sudu teh lada hitam (tumbuk halus)
- 4 sudu makan sos tiram
- 3 sudu makan sos ikan
- 2 sudu makan kicap manis
- 3 sudu makan gula perang
- Garam secukup rasa
Bahan Sos
- 2 ulas bawang putih (tumbuk hingga lumat)
- Cili padi secukupnya (tumbuk hingga lumat)
- 2 sudu makan sos ikan
- 2 sudu makan sos tiram
- Gula perang scukupnya
- Jus limau nipis secukupnya
- Hirisan daun ketumbar secukupnya
- Hirisan cili padi secukupnya
Cara Memasak
- Bersihkan daging dan toskan airnya
- Masukkan bahan perapan ke dalam bekas daging dan lumur rata. Perap semalaman
- Panaskan ketuhar pada suhu 180°C dan bakar daging selama 30 minit atau hingga masak
- Bila masak, rehatkan daging seketika sebelum dihiris
- Untuk sos, satukan semua bahan dan ubah suai rasa mengikut cita rasa dan selera anda
- Daging Bakar Harimau Menangis dan sos thai sedia untuk dinikmati
Jangan lupa cuba tau...
Sumber : Facebook Norul Azmah